Anason

 

Unlu mamullerde ve pastacılıkta kullanılmaktadır.

Sıcak içeceklerin içeriğinde kullanılmaktadır.

Dondurma imal ederken kullanılmaktadır.

Aromalı olan  gazlı veya gazsız içeceklerde kullanılmaktadır.

Sakızların yapımında kullanılmaktadır.

Şekerlemelerde yapılmaktadır. Tatlı yapımında kullanılmaktadır. Lokum yapımında kullanılmaktadır.

Birçok gıda ürününde kullanılmaktadır. Aynı zamanda; nargile, türün, rakı, kozmetik, ilaç alanlarında kullanılan bir ürün olmaktadır. Anason aromasının kullanım alanları bunlarla da sınırlı kalmamaktadır. Ayrıca;  matbaa, plastik,  mürekkep,  lastik  ve benzeri  kötü koku yayan  sektörlerin ürünlerindeki  kokuyu perdelemek ve güzelleştirmek için de kullanılmaktadır. Ayrıca, anason evde rakı yapan kişiler tarafından da kullanılmaktadır.