Vanilin

Vanilya bitkisinin meyvelerinden elde edilen çubuklar ya da özler toz haline getirilerek mutfaklarda yerini almaktadır.

Özellikle tatlılarda sıkça kullanılan bu bitki tatlılara hoş koku sağlamaktadır. Bunun yanı sıra insan sağlığı için de tercih edilebilmektedir. Birçok gıdada tercih edilmesi vanilyanın vücuda alınmasını kolaylaştırır.

Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan vanilya özellikle midenin asit dengesini sağladığı için tercih edilmektedir. Adet söktürücü özelliği sayesinde özellikle kadınların adet dönemlerini daha rahat geçirmelerini sağlamaktadır. Ağrı kesici etkisi de olduğundan bazı kadınlarda bu dönem çok ağrılı ve sancılı geçebilmektedir.

Öksürük, astım ve bronşit hastalıklarında boğazın rahatlatılması için tercih edilebilmektedir. Boğaz ağrılarında boğazın yumuşaması için sıcak içeceklere katılarak tüketilebilmektedir.

Ateş düşürücü etkisi çocuklarda ve yetişkinlerde kullanılabilmektedir. Vücudun tüm kaslarını rahatlatıcı etkisi vardır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi sayesinde kış aylarında sıkça tüketilmesi önerilir.

Afrodizyak etkisi çok fazla vardır aşırı kullanılmamalıdır