Tandırlık Un

 

Tandır ekmeği bazlama ve lavaş yapımında kullanılır. Yüksek lif içeriği ve esmer rengi ile çeşit ekmek yapımında da kullanılır. 

Tandır unu, simit, pide ve tandır ekmeği gibi çeşitli ürünlerin yapımında kullanılan özel bir üründür. Yüksek Su Emme Kapasitesi ve Fazla Ürün Alma Yeteneği: Bu özel un türü, yüksek su emme kapasitesi ile öne çıkar. Aynı zamanda fazla ürün alma yeteneği sayesinde hamurun hacmini artırarak verimliliği destekler.